WHISKY 70cl / 49.5% COD PRODUS: SB023
Fiecare sticlă de whiskey ce poartă semnătura Teeling exprimă abordarea inovatoare a distileriei, iar atunci când vorbim de expresiile create în ediţie limitată, aşa cum este cazul sortimentelor Brabazon Bottling Series, vorbim deja despre maximum de complexitate dobândită în urma maturării în butoaie de vin. Prima expresie a seriei explorează în detaliu registrele aromatice ale vinului fortificat, prin prisma a 6 butoaie de sherry alese pentru complementaritatea calităţilor lor, astfel că se conturează un buchet lemnos-fructat de-a dreptul fabulos, cu o suită incredibilă de nuanţe, care deschide orizonturile spre posibilităţi nebănuite de exprimare gustativă. Whiskey-ul irlandez capătă, iată, conotaţii mai mult decât deosebite prin intermediul acestei expresii de colecţie, care trebuie neapărat savurată sec.
Notele degustării:
Miros: Note bogate de fructe uscate, aşezate pe un strat delicios de gem de prune cu nuci şi învăluite în parfumul fin al caramelului topit.
Gust: Arome dulci, unde se remarcă fructe roşii, caramel, lemn dulce şi nuci, cu taninuri prezente şi adieri de bezea.
Finish: Lung, condimentat, fructat.
Culoare: Ambră.