Ca regulă generală, orice tequila se distilează din miezul agavelor albastre, coapte în regiuni mexicane cu tradiţie şi tot ca regulă generală, nicio tequila nu se aseamănă cu o alta din punct de vedere gustativ, diferenţa majoră fiind făcută de timpul alocat maturării sau de absenţa acestui procedeu. Există aşadar tequila blanco, joven, reposado, añejo şi extra añejo, fiecare definită de calităţi excepţionale. Tequila Blanco e cunoscută și ca tequila silver sau plata şi se referă la expresia neînvechită a tequilei distilate din agavele albastre Weber, fiind potrivită perfect în cocktail-uri citrice sau light, mai ales în Margaritas, pentru că gustul nu este foarte intens şi îi lipseşte culoarea. De la o Tequila Blanco ne aşteptăm la arome fructat-piperate, complimentate mai mult sau mai puţin cu note vegetale sau pământii. Olmeca, Sauza, Don Julio, Camino, Espolon sau Padre Azul sunt doar câteva dintre mărcile care oferă tequila blanco excelentă, cu gust plăcut şi textură catifelată.