Tinazzi Duca Di Carosino Bianco 0.75L

Duca Delle Corone Bianco este un cupaj inconfundabil, o armonie între Chardonnay și Malvasia Bianca – două soiuri de struguri cultivate în podgoriile Feudo di Santa Croce din Carosino, orășelul viticol așezat între Marea Ionică și Marea Adriatică, într-un areal al Apuliei definit de excelență. Aici, solurile calcaro-argiloase și climatul mediteraneean temperat de brize puternice frecvente creează vinuri corpolente, cu o eleganță neobișnuită și tentă balsamică, care oglindesc terroir-ul și pun în valoare influențele tipice locale. Strugurii Chardonnay au un gust onctuos și cremos, iar aroma relativ neutră surprinde cu note proaspete de mere și caprifoi, care se pot îmbogăți cu tente de vanilie sau caramel grație învechirii în butoaie de stejar. De cealaltă parte, strugurii galben-ambră Malvasia Bianca, un soi tradițional din Apulia, dau naștere unui vin dulce cu efect răcoritor și cu aciditate moderată, al cărui buchet încântă cu aromele de pere coapte și miere dublate de notele subtile de condimente. Astfel, după cupajare, Duca Delle Corone Bianco pune foarte bine în valoare un meniu ce include quiche și antipasti, pește la grătar, dar și specialități asiatice sau deserturi fresh.

Notele degustării:

Miros: Buchet floral și fructat seducător, cu note de flori de salcâm, prune Mirabelle și pepene galben

Gust: Corpolent și armonios, cu tentă balsamică și aciditate proaspătă

Culoare: Galben-citron deschis