Ukiyo Yuzu Gin 0.7L

În limba japoneză, “ukiyo” înseamnă „a trăi în prezent“, acesta fiind și invitația pe care Ukiyo Yuzu Gin o face iubitorilor de gin care aleg să savureze acest sortiment. Perfecționată de-a lungul generațiilor, distilarea japoneză își demonstrează acum măiestria printr-un produs cum nu e altul, creat în Kagoshima, chiar în apropierea vulcanului Sakurajima. Ginul își conturează caracterul pe o bază de shōchū japonez distilat din orz cultivat local și redistilat apoi în alambic alături de ienupăr, mandarină și condimente, astfel că degustarea aduce cu ea senzații blânde încă de dinainte de a infuza licoarea cu yuzu delicios. Yuzu este un fruct citric foarte popular în Japonia, care vizual se aseamănă cu o lămâie, olfactiv dăruiește note intense, iar gustativ surprinde cu arome unice, ușor amărui și cu o aciditate plăcută. Gustul acestui fruct sinonim cu prospețimea este foarte bine surprins și redat în aromatica efervescentă a ginului Ukiyo Yuzu, perfect de savurat într-un Gin Tonic rece sau într-un Yuzu White Negroni.

Notele degustării:

Miros: Buchet definit de un melanj aromatic perfect echilibrat, unde notele de yuzu ce combină lămâie, portocală și mandarină completează excelent tonurile de ienupăr.

Gust: Sofisticat și plăcut aromat, definit de arome blânde de ienupăr, yuzu, portocală amară și coriandru, toate așezate pe o bază delicată de lavandă, pin și matcha.

Finish: Proaspăt, curat, citric, cu accente de ceai și lavandă.

Culoare: Incolor.