VIN 75cl / 14.5% COD PRODUS: LC0168
Definit de o pledoarie aromatică a fructelor negre aşezată pe straturi, Vallepicciola Chianti Classico Riserva ne arată putere, profunzime şi bogăţie în gust şi devine astfel un toscan ce cu siguranţă îşi va găsi locul în preferinţele amatorilor de Chianti Classico. Pentru acest vin ce dezvăluie 100% savoarea soiului Sangiovese, se alege fermentație alcoolică și macerare în cuve mici de inox, o fermentație malolactică în baricuri franțuzești şi o maturare de 18-20 luni în baricuri și butoaie mari de stejar, urmată de o învechire de 6 luni în sticlă, totul pentru ca la final, aromele să strălucească pur şi simplu în pahar. O temperatură optimă de 18-20 grade Celsius va deschide cu siguranţă toate aromele ce se ascund în acest vin senzaţional, care se potriveşte foarte bine culinar cu fripturi şi brânzeturi maturate.
Notele degustării:
Miros: Parfum proaspăt, care concentrează accente de mure, cireşe, zmeură şi vanilie.
Gust: Fructat şi mătăsos, atins de eleganţa aromatică a condimentelor, tutunului şi nucilor prăjite.
Culoare: Roșu-rubiniu intens, cu tonuri purpurii.