Vespa Raccontami Primitivo Di Manduria DOC 1.5L

Vespa Raccontami Primitivo Di Manduria DOC aduce în degustare esența strugurilor Primitivo culeși la sfârșit de august din vii cu vechime de 15-20 de ani. Macerarea se face pe pielițe, iar fermentarea malolactică în baric, gustul vinului șlefuindu-se apoi printr-un proces de învechire ce durează 12 luni și are loc în baricuri franțuzești. În pahar, vinul de un violet intens dezvăluie parfum de fructe roșii, cacao și tonuri picante, fiind plin și proaspăt pe palatin, cu taninuri moi și o consistență deosebită. Asocierea clasică dintre vin și preparate din carne se potrivește și aici, unde lasagna merge la fix cu aromatica vinului Vespa Raccontami Primitivo Di Manduria DOC. Buchetul și gustul merg în tandem și se topesc împreună într-un postgust lung, caracterizat de reveniri plăcute de cacao și condimente dulci care transformă degustarea într-o experiență emblematică pe de-a-ntregul.

Notele degustării:

Miros: Buchet ce abundă în note coapte de fructe roșii, dulceață de cireșe, cacao și jeleu de zmeură dar și un pic de mentă, cafea și dafin pe fundal.

Gust: Arome ample, de o prospețime precisă, care aduc în prim plan cireșe, prune, cacao și lemn dulce, cu accent pe condimente dulci spre final.

Culoare: Roșu rubiniu, cu reflexii violet.