Vinarte Castel Bolovanu Cabernet Sauvignon & Merlot 0.75L

Vinarte Castel Bolovanu Cabernet Sauvignon & Merlot este un vin roșu sec ce poate fi caracterizat ca fiind matur, puternic și echilibrat. Originar din regiunea DOC-CMD Sâmbureşti – Bolovanu, vinul este produs la crama Bolovanu din două soiuri - Cabernet Sauvignon în proporție de 60% și Merlot în proporție de 40%, strugurii fiind culeși și sortați manual, ca apoi să treacă prin procesul de fermentație la temperatură controlată. Procesul este urmat de tragerea în barrique-uri franceze, maturare ce se petrece pe parcursul a 6-9 luni, totul pentru ca licoarea să-și contureze pe deplin caracterul. Rezultatul este un vin caracterizat de tonuri fructate și corpolente ce pun în evidență preparatele din carne roșie sau vânat, precum și brânzeturile fine. Este recomandat ca Vinarte Castel Bolovanu Cabernet Sauvignon & Merlot să fie servit la o temperatură de 18 grade, fiind delicios acum sau peste 4-6 ani de maturare în sticlă. 

Notele degustării:

Miros: Buchetul etalat este unul superb prin faptul că abundă în fructe de pădure, în special coacăze și afine pudrate cu piper negru 

Gust: Arome intense şi o textură densă, unde se fac remarcate tonuri de fructe roşii şi fructe mature uscate  

Culoare: Rubiniu cu reflexii violet