VIN 75cl / 13% COD PRODUS: HC2095
Clasic şi elegant, acest Cabernet Sauvignon etalează complexitate şi intensitate aromatică şi, aşa cum sugerează şi numele, emană o forţă aparte. Strugurii ajunşi la maturitate optimă sunt recoltaţi manual şi selecţionaţi numai din parcelele cu expunere deosebită, iar vinificaţia se face cu grijă pentru a obţine un vin echilibrat, cu tanini rotunzi. Fermentarea malolactică şi maturarea de 15-18 luni se desfăşoară în barrique-uri de stejar franţuzesc, urmate fiind de o învechire suplimentară în sticlă de cel puţin 6 luni, în pivniţă. Toate acestea ajută la conturarea unui vin ce denotă complexitate şi eleganţă, dar şi o identitate aparte, unde fructele şi condimentele se completează reciproc perfect pentru a naşte gustul de Cabernet pe care oricine şi-l doreşte în pahar. Savuraţi-l la 18°C cu preparate tradiţionale româneşti sau brânzeturi maturate.
Notele degustării:
Miros: Nuanţe condimentate de cuişoare, vanilie şi scorţişoară, completate cu fructe negre de pădure şi ciocolată amăruie.
Gust: Catifelat şi echilibrat, gustul dezvăluie vişine şi gem de fructe de pădure.
Postgust: Fructat, condimentat.
Culoare: Roşu rubiniu, cu sclipiri brun roşcate.