Vitti Negroamaro 0.75L

Vitti Negroamaro este un vin roșu sec, originar din Puglia, realizat integral din struguri Negromaro, un soi specific zonei Salento. După recoltare, strugurii Negromaro trec printr-un proces de fermentație realizat împreună cu pielițele, în recipiente de oțel la o temperatură controlată. Acest proces durează între 15 și 20 de zile, timp în care mustul îşi defineşte aromele şi culoarea. Ulterior, acesta este separat de pielițe şi păstrat în cuve de oțel timp de 6 luni pentru a rezulta un vin excepţional, gata de savurat imediat, dar care are și un excelent potențial de învechire în sticlă, de până la 5 ani. Vitti Negroamaro este excelent alături de paste sau preparate picante din carne de pui, dar și alături de brânzeturi maturate. 

Notele degustării:

Miros: Buchetul dezvăluie note clare de coacăze roșii și atingeri condimentate de ierburi

Gust: Arome proaspete, fructate, completate cu accente delicate de tanini și tonuri minerale persistente 

Culoare: Rubiniu, cu reflexii violet