Zignum Joven Mezcal 0.7L

Mezcalul este o băutură distilată din agave încă de pe vremea aztecilor, iar Casa Armando Guillermo Prieto (AGP), cea mai mare distilerie din Oaxaca, îi poartă mai departe numele prin brandul Zignum ce reuneşte o nouă generație de distilate mexicane deosebit de rafinate. Maestro Mezcalero și echipa sa se ghidează după principii ecologice, acordând o atenție deosebită parcursului plantelor de la recoltă, în butoi și apoi în sticlă. Agavele sunt recoltate doar la maturitate, pentru a dărui aroma autentică bogată de agave Espadin, apoi sunt coapte și lăsate să fermenteze, iar alcoolul obținut este distilat în alambicuri de cupru și maturat exclusiv în butoaie de stejar franţuzesc și american pentru a căpăta complexitate și caracter. Zignum Joven Mezcal, așa cum îi spune și numele, este un mezcal tânăr, care nu este învechit după distilare. Din profilul aromatic lipsesc notele de fum, specifice sortimentelor clasice, în schimb încântă cu delicatele arome de citrice și de agavă verde, atuuri care recomandă mezcalul Zignum Joven drept o alegere inspirată pentru un „Old Fashioned” de excepție.

Profil aromatic: Aromă intensă de agave, note florale și citrice, care culminează într-un finish catifelat, plăcut condimentat.

Culoare: Incolor.